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Frituras são deliciosas! Mas o cheiro que se espalha pela casa não é nada bom. O odor parece impregnar os ambientes e os itens de tecido como sofás, cortinas, roupas do varal etc.

Reduzir a quantidade de gordura feita em casa faz bem para saúde, mas muitas vezes, refogados simples que são base de diversos pratos acabam causando o problema também, principalmente em apartamentos em que a área de serviço fica junto à cozinha. Por isso, é bom ter conhecimento de algumas dicas de como evitar e espantar o mau cheiro.

De uma forma geral, o segredo é neutralizar o odor de gordura com aromas refrescantes. Produtos que normalmente temos em casa cumprem bem este papel.

Cravo e canela

Depois da fritura ou refogado, prepare uma infusão de cravo-da-índia e canela. Em uma panela grande e aberta no fogo baixo, com dois litros de água, acrescente um punhado de cravos e alguns paus de canela. Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela destampada. Enquanto isso, abra todas as janelas para facilitar a saída do cheiro de óleo. O mesmo pode ser feito com cascas de limão e laranja.

Vinagre e laranja

Vinagre é um produto excelente no combate ao cheiro de gordura e comida. A dica é colocar potinhos abertos com vinagre branco com um pedaço de casca de laranja, em locais estratégicos da cozinha.

Limpeza de sofás e poltronas

Se seus sofás e poltronas forem de tecido, eles correm o risco de absorver o cheiro forte de frituras e afins. Mas você pode eliminar esse odor utilizando uma solução caseira. Basta misturar um litro de água, 1/4 de um copo de álcool líquido, uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, meio copo de vinagre e uma colher de amaciante de roupas. Coloque a mistura em um borrifador e aplique uniformemente sobre o sofá.

Outras dicas

• Procurar limpar o fogão, azulejos e outras superfíceis com produtos desengordurantes
• Usar também álcool em gel para atenuar o cheiro
• Cuidar da limpeza do filtro interno do exaustor, seguindo as orientações do fabricante
• Buscar produtos vendidos no mercado que são especiais para neutralizar cheiro de gordura e comida
• Manter os ambientes da cozinha e da casa bem ventilados